韓国語の書籍 初めてのフラワーケーキ ハングル 公式ストア 料理 製菓本 1640円 韓国語の書籍『初めてのフラワーケーキ』(ハングル/料理・製菓本) 本、雑誌、コミック 生活 料理その他 料理その他 /generate988.html,韓国語の書籍『初めてのフラワーケーキ』(ハングル/料理・製菓本),本、雑誌、コミック , 生活 , 料理その他 , 料理その他,1640円,le-ciel-i.com 韓国語の書籍 初めてのフラワーケーキ ハングル 公式ストア 料理 製菓本 1640円 韓国語の書籍『初めてのフラワーケーキ』(ハングル/料理・製菓本) 本、雑誌、コミック 生活 料理その他 料理その他 /generate988.html,韓国語の書籍『初めてのフラワーケーキ』(ハングル/料理・製菓本),本、雑誌、コミック , 生活 , 料理その他 , 料理その他,1640円,le-ciel-i.com
※この本は韓国語で書かれています。
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ブロガー料理関連本
日常が幸せになるフラワーケーキ作り
・もちやあんでつくる、ホームメイドフラワーケーキ。
・私の手で咲かせるアンのフラワー。
・ひと花載せるたびに、姿を現すフラワーケーキ。
。・★韓国の読者さんのレビュー★+°
・表紙がとっても美しくて期待していた本です。
私のような初歩者が読むのによく整理できていると思います。
基本に忠実に説明された本だと思います。
・フラワーケーキのことを知った瞬間から絶対マスターしたいという目標と意欲がわいた分野。
ひそかに自分でつくるけれど、いつも満足できずに、消化不良。
参考にする本も情報も多くなかったのに、私が学び始めたころからこんな本があったらよかったのにと悔しく思う気持ちがありながら、待ち望んでいた本です。
・真似しやすい過程のカットもたくさんあって、動画の見られるQRコードまであって、入門者の私にはぴったりの本です。
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■著:あたたかなケーキ
■出版社:本ごはん
■出版日:2016/7/25
■サイズ:184P 250*190mm 500g
03-5413-6122
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はじめての飲食店開業で知っておいて欲しいこと
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飲食店の事業計画書の作り方や損益分岐点について
飲食店の看板、ファサード、デザインの考えごと
店舗の内装工事の注意点や業者との関わり方
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メニューづくりの基本や価格設定、ヒットメニューのつくり方
メニューブックの目的や、効果的なメニューブックのつくり方
ネットやSNSの活用や効果的なDMな。ど顧客を集め、増やすには
接客マニュアルの重要性やパート・アルバイトの教育
飲食店にかかる原価や人件費、利益の上げ方
複数店舗出店の考え方や多店舗化の流れなど
毎日店舗で焼き鳥の串打ちをすることで、原価は25%前後まで低減可能。
今都心で大人気の業態!これから全国的にブームが波及するか。
場所提供業として考えれば、1杯500円の設定でもコーヒーは売れる。
楽しい雰囲気の見える店内に道行く人がつい一杯やってしまう居酒屋。
未経験での中華料理店新規参入は超難関だがアイディア次第。
焼肉は大勢で食べるという常識はNG!カップル席や一人席を。
ラーメンは当たり外れが激しいが月商1000万円も夢ではない。
従来の重いイメージをなくし、健康に配慮して日常的に通えるように。
ターゲットを絞るほどの独創性のあるスパイスでライバルに差をつける。
重労働ゆえに数量に限界。こだわりと商売の両立がポイント。
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